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À propos
COMME À LA MAISON MAIS EN MIEUX !
Je m’appelle Marie Élodie Cadet, je vis à Sainte-Marie, et j’ai créé Les Gourmandises d’Elo, un food truck dédié aux douceurs sucrées et faites maison.
Passionnée par la cuisine et le plaisir de faire plaisir, j’ai toujours aimé préparer des gourmandises et les partager autour de moi. Crêpes, gaufres, cookies ou chichis… chaque recette est préparée avec amour, pour offrir un moment de convivialité et de bonheur simple à chaque client.
Avec Les Gourmandises d’Elo, je souhaite APPORTER UN PEU DE DOUCEUR partout où je passe — sur les marchés, lors de vos événements ou simplement au détour d’une pause gourmande. Parce qu’un sourire naît souvent… d’une bonne bouchée sucrée !
Je travaille avec sérieux, passion et bonne humeur, que ce soit pour une simple pause sucrée, un service sur un marché ou une prestation lors d’un événement privé. Mon objectif est simple : faire les choses bien, avec authenticité et générosité, sans artifice ni promesse inutile.
Chaque gourmandise est préparée avec le cœur et le souci du détail, pour offrir à chacun un moment chaleureux, sucré et sincère — comme à la maison, mais en mieux !
Le secret d’une vraie gourmandise
Beaucoup pensent qu’une bonne gourmandise dépend uniquement de la recette, mais en réalité, tout commence par les ingrédients.
Des produits frais, de qualité et bien dosés, c’est la base d’un goût authentique. Une pâte bien reposée, une cuisson juste, un peu de sucre et BEAUCOUP D'AMOUR… voilà le secret d’une crêpe dorée ou d’une gaufre parfaite. C’est pourquoi je veille à choisir avec soin chaque ingrédient et à préparer mes douceurs sur place, minute après minute. Ce souci du détail fait toute la différence : des textures moelleuses, des parfums qui donnent faim et ce petit goût de “reviens-y” qui rend la gourmandise inoubliable.
Parce qu’au fond, la vraie recette du bonheur, c’est celle qui se savoure avec le cœur.